Filetes de lomo de cerdo con salsa de mostaza y naranja

Ingredientes:
4 filetes de lomo de cerdo
1 vaso de zumo de naranja
2 cucharadas de margarina
2 cucharadas de mostaza
Aceite
Sal
Al gusto: pimienta, ajo, vino blanco

Modo de preparación:
Primero vamos a echar sal, pimienta y ajo en los filetes. Luego, en una sartén se dora los filetes con aceite.
Cuando ya estén bien doraditos se echa un chorrito de vino blanco (si lo desea, no es necesario).
Se cierra con una tapa unos 4 minutos.

Se echa el zumo de naranja y la mostaza. Se mezcla con los filetes para que se haga la salsa.
Al final se echa la margarina.

Ya esta!

Para acompañar:
Patatas con mantequilla o margarina.
Si tienes prisa, pele las patatas, corte en cuadrados y echa en un recipiente cerrado para microondas. Deje en el micro por 5 minutos aproximadamente. Echa sal, mantequilla y un poco de perejil.